SPUMANTE ROSATO METODO CHARMAT

SPUMANTE ROSATO METODO CHARMAT

DENOMINAZIONE: Spumante rosato metodo charmat
UVE: Corvina
UBICAZIONE DEI VIGNETI: Affi
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 5 anni
SUOLO: Terreni calcarei
FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: completamente svolta
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Dal colore rosa carico, al naso spiccano delicati sentori aromatici e frutta rossa come la fragolina di bosco. Al palato risulta fresco con una buona acidità e sapidità. Ideale come aperitivo, piatti a base di carne bianca e frutti di mare. SENZA SOLFITI AGGIUNTI.

 

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