BARDOLINO ROSSO

BARDOLINO ROSSO


DENOMINAZIONE: Bardolino DOC
TIPO DI VINO: rosso
UVE: Corvina, Rondinella
UBICAZIONE DEI VIGNETI: Affi
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 5 anni
SUOLO: Terreni calcarei
FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: completamente svolta
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Di colore rosso rubino, al naso intenso sentore di frutta rossa. Al palato rotondo e intenso.
L’acidità è perfettamente bilanciata con i tannini morbidi ed eleganti. Ideali con carni rosse.

 

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