BARDOLINO CHIARETTO

BARDOLINO CHIARETTO

DENOMINAZIONE: Bardolino chiaretto DOC
TIPO DI VINO: chiaretto
UVE: Corvina, Rondinella
UBICAZIONE DEI VIGNETI: Affi
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 5 anni
SUOLO: calcarei
FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: completamente svolta
AFFINAMENTO IN LEGNO: acciaio
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Dal colore rosa tenue con riflessi color cipria, con delicati sentori di agrumi e fiori di campo.
Buona persistenza ideale con piatti a base di pesce, tartare di carne e sushi. Ottimo compagno di aperitivo.

 

 

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